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2020-06-16 浏览量:916 点赞:294 收藏:421
走在京都街头,一不小心就会咖啡因过量,因为到处都有风格迷人的咖啡馆。现在就跟着笔者一起到各具魅力的三间京都 地下室咖啡馆 喝咖啡吧!

京都 地下室咖啡馆 三选

六曜社地下店

昭和时代(西元1950年)创业的六曜社地下店,至今已一甲子,店内老派的皮椅、墙面上复古的磁砖、昏暗的光线且时时烟味瀰漫,与三条河原町商圈的光鲜新潮对比强烈。第二代店长奥野先生是京都咖啡界鼎鼎有名的职人,所有的咖啡都是客人点了之后现磨现沖,香气馥郁且滋味鲜活。也常见到客人来买咖啡豆。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

不习惯苦味强烈的朋友建议点mild blend coffee,香、酸、醇度适中;同时别错过该店颇受好评的手工甜甜圈。这是老闆娘每天在家做好带来店里的,外皮炸得很脆、口感非常扎实,与市面上常见的蓬鬆柔软又香甜的甜甜圈大异其趣。由于是该店招牌甜点,时常在傍晚前就卖完,老话一句:想吃请早。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

奥野先生话很少,专注沖咖啡的神情有些严肃。他认为客人需要一段属于自己的、安静的咖啡时光,所以偶尔才会和常客若有似无的对话。如果你想在店内拍照,记得调为静音模式。值得一提的是,由于最初创业时地下店就是以酒吧型态经营,所以现在入夜后,六曜社地下店就会从咖啡馆变身酒吧。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

地址:京都市中京区河原町通三条下る大黑町36 B1F

营业时间:12:00~18:00(bar time:18:00~24:00)

定休日:星期三

御多福珈琲

御多福是从每月一次的手作市集起家的,由于广受好评,2004年起就在热闹的四条河原町商圈的地下室开了店。由于店内装潢很怀旧,不知情者或许还会以为是颇有历史的老店呢。我第一次喝他们家的现沖咖啡就是几年前在京都大学附近的百万遍知恩寺手作市集,那年二月好冷,一杯现沖咖啡搭配老闆夫妇可亲的笑容,特别温暖入心。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

可能是从市集摊贩起家的缘故吧,老闆夫妇都很健谈。习惯坐在店内红绒布座椅区的我,每次都会看到常客们一进门就往L型吧檯坐,一边抽着菸,一边和老闆聊东聊西,气氛熟络自在。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

建议点用该店招牌综合咖啡,混合了四种咖啡豆,香气浓厚饱满、酸味明亮、口感温顺,不加奶精更能体验它的层次。搭配一份迷你起司蛋糕,如此轻巧舒服的午茶时光,让人忘了时间的流逝。每月十五日是他们固定的公休日,因为要回到市集摆摊。我很欣赏他们不忘本的精神。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

地址:京都市下京区寺町通四条下る贞安前之町609

营业时间:10:00~22:00

定休日:每月15日

CAFÉ INDEPENDANTS

一栋名叫1928的洋派老建筑,矗立在三条通上,昭和时代曾是「每日新闻社」的京都分部,目前老屋重生,成为艺文展览、剧场、杂货店与咖啡馆的综合大楼。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

顺着马赛克磁砖的阶梯往下走,推开门后你会意外于里面别有洞天,好像来到一个秘密基地。CAFÉ INDEPENDANTS不只是喝咖啡的去处,午、晚餐菜单也丰富,入夜后是酒吧餐厅,且每月不定期邀请音乐家或歌手举行live演出。另外也提供包场办party的服务。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

虽然在地下室,因为有气窗而透进了些许自然光线,加上斑驳的墙面与手感粗旷又温润的大型木桌,使得整体空间洋溢着特殊的气氛,用拟人法来形容就是有型,所以特别吸引学生族群与从事艺文创作的年轻人。

京都 地下室咖啡馆 三选@Mandy。京都进行式

地址:京都市中京区三条通御幸町东入1928ビルB1F

营业时间:11:30~24:00

定休日:无

©Mandy京都进行式

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