主页 > 快报小米 >《日月潭 美食 推荐》 麓司岸餐坊夏季开胃5菜1汤等你来嚐! >
2020-05-22 浏览量:670 点赞:928 收藏:482
关于麓司岸餐坊:

这天中午又来到日月潭伊达邵码头旁的麓司岸餐坊,这是我第2次来这吃美食,这次来推荐夏季开胃5菜1汤,等你来嚐!

文章索引

Index

关于麓司岸餐坊:文章索引店面场景看看先前的食记店家资讯:∇ 地图餐点明细:菜色一览↳酱汁彩虹山蕨猫 $180↳刺葱捲蛋 $180↳焗烤美人腿 $250(大)↳日月双拼 $300(大)↳鳗酱松坂肉 $350(大)↳蛤蜊味噌百菇汤 $430(大)此篇文章为合作文#欢迎按讚分享✅加入老莫的 Line @生活圈订阅老莫的 Youtube频道FB:老莫踅透透IG:say_tainan∇最新文章请按讚:店面场景

位于日月潭伊达邵的麓司岸手作料理,是五星级饭店主厨阿圣师回乡所创立的。

以国宴料理糯米鸡翅搭配邵族人过年才会準备的椰子木桶饭,创造了「饭饭鸡翅」而闻名全台湾。而麓司岸「Lusihan」即是邵族语过年、丰年祭的意思。

看看先前的食记

[日月潭美食 推荐]伊达邵麓司岸手作料理,品嚐道地邵族风味餐!

店家资讯:

粉丝团:麓司岸餐坊手创料理
营业地址:南投县鱼池乡日月潭文化街108号
营业时间:11:00-14:30、17:30-20:30
营业电话:049-2850451

∇ 地图餐点明细:

酱汁彩虹山蕨猫 $180
刺葱捲蛋 $180
焗烤美人腿 $250(大)
日月双拼 $300(大)
鳗酱松坂肉 $350(大)
蛤蜊味噌百菇汤 $430(大)

菜色一览↳酱汁彩虹山蕨猫 $180

食材是日月潭当地的山野菜山蕨菜,也叫过猫,夏天到了,用凉拌的方式来做的料理,运用了和风酱以及美乃滋,吃起来非常爽口滑顺。

↳刺葱捲蛋 $180

是当地的原住民部落里,常常种植的野菜。刺葱俗称鸟不踏,独特的香味,有点像香椿或是九层塔这类辛香类的叶菜。切成末之后,与鸡蛋混匀后煎熟,这道刺葱捲蛋,是原住民的很热门野菜料理。

↳焗烤美人腿 $250(大)

这道是店里招牌中招牌,是埔里的特产,筊白笋俗称美人腿,切成薄片后再运用起司焗烤的方式料理, 再洒上海苔 增加香气风味。

↳日月双拼 $300(大)

奇力鱼以及潭虾是日月潭的潭鱼与潭虾,只有在日月潭才吃得到,再用当地的红茶茶叶下去爆香,再洒上些许的葱蒜还有香菜,即使凉了,也很酥脆不油腻。

↳鳗酱松坂肉 $350(大)

松阪肉现烤后把它切薄片,洒上柴鱼片,这是老人家、小朋友都很喜欢,也正因为它完全没有肥肉,很多女孩们都很喜欢。可搭配一旁的特製的鳗酱,美味更加分。

↳蛤蜊味噌百菇汤 $430(大)

这锅汤品是夏季的主打,蛤蜊的汤喝起来很清爽,结合鱼池乡的香菇还有大白菜熬汤,再加入味增汤头去做的料理,是店内非常抢手的一道夏季汤品。

↳总结以上这五菜一汤,是麓司岸夏季热销的,如果你想吃清爽不油腻的菜色,可以来麓司岸嚐嚐。

此篇文章为合作文#欢迎按讚分享✅加入老莫的 Line @生活圈订阅老莫的 Youtube频道FB:老莫踅透透IG:say_tainan∇最新文章 《早餐 吃什幺?》来BMS cafe,嚐1口自製的布里欧 汉堡麵包!妳会爱上这味!《屏东美食》艋饭-海南鸡饭,海尼根 生啤酒,买1送1!超份量烧牛 丼饭,鸡串烧[小食记]新营 光头 古早味 手工 蛋饼,紫薯,乳酪丝,2种食材口味你吃过没?《屏东 美食 2019》三鱼一羊特色餐点:啵啵中卷,香草鸡腿,味噌锅,芒果千层!《日月潭 美食 推荐》 麓司岸餐坊夏季开胃5菜1汤等你来嚐!伊达邵码头旁司岸日月潭餐坊鳗酱美食老莫推荐

上一篇:
下一篇:

相关文章